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125期|余先咏:智能收银服务长沙餐厅

长沙都市0|2018-07-06 10:03:32
来源:星辰在线 | 作者:李林 | 编辑:边润鹏

(独臂的余先咏,从没看低自己,不管是求学、工作还是创业,都付诸热情去努力。)

星辰在线3月23日讯(星辰全媒体记者 李林)因一次意外,余先咏在少年时代缺失了左臂,他并未放弃自己,成功考取了武汉理工大学,工作后在企业一路做到营销部副部长,后又走上创业的道路,让智能服务系统进驻长沙1000余家餐厅。

他说,幸福是奋斗出来的,也望以自己的力量帮助更多的残障人士就业。

起航:风雨兼程的创业

36岁的余先咏,端坐在电脑前,右手熟练地敲击着键盘,整理着一份公司发展方向的方案。
他穿着黑色的羽绒服,左袖空荡荡的,但这似乎并没有影响到他的工作效率。

他从来没闲着,规划公司发展方案、与客户洽谈合作事宜、为新员工培训……他像所有创业者一般,热情满满地投入在自己的事业当中。

余先咏的创业始于2015年底,那时,长沙大多数餐厅的点餐、收银等服务还是传统人工或者IP端处理,用餐高峰期,餐厅工作人员忙不过来,消费者也常常需要排队等待。

“没有人想把时间浪费在等待中,那我们就将各项智能服务系统铺到各个餐厅,以优化餐厅服务效率。”余先咏看到了商机,他辞掉工作,与2个朋友合伙,创办了湖南迪火信息科技有限公司,代理“二维火”云智能收银系统及“二维火”配套智慧网络工程,以扫码点单等智能方式完成餐厅与顾客之间的消费。

(创业初期,余先咏一家家餐厅跑,并不断完善自身服务。)

要打破传统,不是一件易事。余先咏一家家餐厅找过去,没少遭受拒绝与白眼,好不容易有餐厅愿意合作,但有些餐厅所在位置网速不行,无法支持以智能手机为载体的点餐服务,有些餐厅生意惨淡,云智能收银系统根本派不上多少用场。

大多数餐厅对这种新的服务方式,抱着观望的态度。2016年4月,经过近一个月的洽谈,云智能收银系统在长沙某连锁餐厅正式运行,并陆续有四五家餐厅也加入到合作行列。

然而好景不长,几个月下来,该连锁餐厅负责人认为云智能收银系统未能提升营业额,选择将其下架,其他餐厅也因为各种原因终止合作。

公司陷入危机,工作人员悉数离职,只剩下余先咏在内的3位创办者。

发展:进驻1000家餐厅

余先咏可不是这么容易认输的人,他冷静下来,重新调整战略。“先前为了推广,都是免费为餐厅安装云智能收银系统,餐厅并不在乎实际的运维。”余先咏决定逆势而为,继续推广云智能收银系统,并向合作餐厅收取一定的费用,同时完善自身各项服务,努力打造标杆餐厅。

功夫不负有心人,余先咏陆续迎来新的合作伙伴,逐渐建立起良好的口碑。2016年7月,与其合作的餐厅已经达到近100家。

与此同时,伴随着智能时代的飞速发展,云智能收银系统也在完善中,更贴近用户需求。比如,除了扫码点餐,还打通了排队环节,顾客可在排队时通过手机进行预先点餐、远程点餐,既提高了商户的经营效率,也免除了顾客等待的时间。

(几年努力下来,余先咏(右二)团队手中的餐厅保有量已经达到1000余家。)

不仅如此,该系统还提供前厅后厨智能化操作,以及上下游供应链的集中运营,并试图利用云端大数据,建立一个聚合商户、顾客和供应链的开放式平台。

“小到一家路边摊,大到全国餐饮连锁店,都可以满足其运营需求。”余先咏显得踌躇满志,目前,其团队手中的餐厅保有量已经达到了1000余家。

当然,竞争日趋激烈,各类云智能餐厅服务系统纷纷登陆长沙,一些外卖巨头也开始参与进来,余先咏坦言压力不小,得做好打一场硬仗的准备。

他筹划着公司的发展,试图加大营销人员地推力度、发展代理商,并以更智能的方式深入长沙餐饮行业,争取在2018年,能够做到餐厅保有量达到2000家。

“创业嘛,哪有一帆风顺,我始终怀着最坏的打算,做最好的努力。”余先咏说。

背后:独臂支撑的成长

做最好的努力,是余先咏的生活准则,毕竟生活对他并不仁慈,在他年仅13岁时,并夺去了他的左臂。

余先咏老家在湖北黄冈的小山村,13岁那年的春天,调皮的他和小伙伴们追逐打闹,在经过一座小桥时,溜着大人的自行车往下坡滑,没想到车速控制不住,连人带车跌落到了桥下,造成左手骨折。

他在当地医院进行了治疗后,日子照样过,谁知半个月后,他的左手竟然发黑,去医院检查,发现整个左手臂已经感染,必须立即截肢,否则连性命都难保。

少年的命运从此被改写,虽然尚在不知愁滋味的年纪,但周遭的嘲笑,让余先咏变得敏感又沉默,同时也让他发奋读书,立志要走出山村。

(年轻时候的余先咏,努力提升自我。)

2002年,20岁的余先咏参加高考,以高出一本线40多分的成绩,从千军万马中突围而出,考虑到当时很多高校不招收残障人士,他选择进入设有残疾人联合会的武汉理工大学,学习财务管理专业。

由于在校表现优异,毕业前夕,余先咏便与某大型国企签订了就业协议,身边签了协议的同学纷纷出游,余先咏却忐忑不安,他致电该企业,询问以自己的身体状况是否不影响工作,没想到对方当即表示就业协议无效。

“很痛苦,我记得那天得到答复时是中午,太阳很大,脑袋里一片空白,看不到未来,然后就绕着校园一圈圈地走,到夜深时,才回到寝室……”余先咏回忆。

此后,他频繁参加武汉各大高校的校招,大多数时候,笔试都顺利通过,但一到面试便被刷下来,甚至有时投递简历时,就被用人单位拒绝。

未来:帮助更多残障人士

眼前的路,似乎只有进入社会福利企业,做一份清闲的工作,靠政府补贴过庸庸碌碌的日子。但即便如此,余先咏也不想将就,他放弃了近在武汉的工作,来到长沙一家民营福利企业,因为“这里会更忙碌,能锻炼自己”。

他在这里待了10年,起初,他只是营销部内勤人员,负责收发传真、复印文件、整理资料等工作,但出色的学习能力和能吃苦的精神,让他成功晋升为了营销部副部长,主管整个公司的电子商务。

余先咏并不满足于此,当他看到自身事业发展的天花板时,便决定从熟悉的岗位跳出,选择创业,于是有了现在铺遍长沙各个餐厅的云智能服务系统。

余先咏说,尽管曾遭遇不公,但在自己内心深处,从不觉得自己特殊,“是人都有优缺点,少了一只手臂,不过是缺点中的一种,没那么大不了”。

(余先咏(右)与星辰全媒体记者合影。)

他从不看低自己,始终以一种不卑不亢的态度面对生活,不管是求学、工作还是创业,都付诸热情去努力。

如今的他,是一家企业的创办者,也是长沙县星沙街道的党员,以及一位丈夫,两个孩子的父亲。

未来,他计划在做好餐厅云智能服务系统的同时,创办另一家以中医养生为主的企业,因为他的故乡黄冈市蕲春县是“中国艾都”,以盛产蕲艾等中草药闻名,而中医按摩等服务又是残障人士所擅长的,他想帮助更多的残障人士就业。

“我相信一切都是奋斗出来的,也希望以自己的力量,让中国的残障人士有更好的发展。”余先咏说。

自在星辰原创报道 第一百二十五期

总策划:何旭

执行策划:郑文新、王重浪、林之

监制:何乐 王希文

文/李林 图/受访者提供 编/陈宇 校/罗罗君

标签:自在星辰 残障 创业 
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